La recette parfaite quand on ne veut pas se casser la tête! Ce riz aux saveurs asiatiques avec un œuf coulant sur le dessus est facile et rapide à faire. Vous pouvez y ajouter des fèves edamames pour plus de protéines végétales.

Ma version faible en FODMAP de la sauce bolognaise, un classique savoureux et réconfortant. Pour une version végétarienne, remplacez la viande hachée par deux blocs de tofu extra-ferme émietté.

Des pancakes moelleux et riches en protéines, qui vous soutiendront toute la matinée!

La combinaison courge et chocolat est délicieuse! Ces galettes sont très faciles à faire, vous n'avez qu'à mélanger tous les ingrédients dans un seul bol. Vous pouvez même utiliser de la courge butternut précoupée congelée si vous manquez de temps!

Enrobées d'une sauce style carbonara, ces pâtes sont simples à réaliser et tellement savoureuses! La courge rôtie se marie très bien aux saucisses, à la sauge et au kale, pour un délicieux souper d'automne.

Ces muffins sont parfaits pour l'automne : moelleux, réconfortants et parfumés. Votre cuisine sentira divinement bon!

La mangue peut être consommée en très petites quantités dans le cadre du régime faible en FODMAP. Bien que sa consommation soit limitée, elle est mise en valeur dans cette recette, sous forme de salsa, qui accompagne à merveille le saumon grillé.

Frais et savoureux, ce gaspacho met en valeur les légumes estivaux.

Des tacos légers, frais et savoureux!

Un classique d'été! Elle est délicieuse dans un yogourt, un gruau ou sur des rôties.

Ces barres constituent une collation protéinée et rafraîchissante!

Ces brochettes accompagnées d'une salade grecque et de sauce tzatziki mettront du soleil dans votre journée! J'aime utiliser des hauts de cuisse de poulet au lieu des poitrines car cela donne des brochettes encore plus tendres.

Ma version faible en FODMAP de la sauce tzatziki. Toute en fraîcheur, elle est délicieuse avec des brochettes, dans un sandwich ou en trempette.

Ces croquettes sont une bonne façon d'intégrer plus de poisson au menu! Elles sont très nourrissantes et peuvent être congelées.

Un sauté très facile et rapide à faire, parfait quand on ne veut pas se casser la tête! Vous pouvez varier les légumes avec des fèves germées, des haricots verts, des bok choys ou des têtes de brocoli!

Qui n'aime pas manger de la pâte à biscuits à la cuillère? Cette recette sans cuisson est sécuritaire puisqu'elle ne contient pas d'œufs ou de farine crue! Elle contient aussi une bonne quantité de fibres grâce à l'avoine et aux graines de lin, et contient peu de gras et de sucre comparativement à celles vendues en épicerie.

Tout en fraîcheur, ces guédilles de crevettes ne prennent qu'une dizaine de minutes à faire!

J'ai toujours adoré la combinaison chocolat et menthe, qui donne ici un smoothie à la fois gourmand et rafraîchissant!